바람도 쐴겸 친척집에 놀러갔다가 저녁에 쌀국수가 먹고싶어 춘천의 가장 상업적이고 번화가인 퇴계동에서 방문한 쌀국수전문점
퇴계동 신한은행 건물 로얄프라자 빌딩 1층에 위치한
#하노이별
CGV인근에 위치해있어 찾아가기 쉽고 주변에 공영주차장도 있어 주차하기도 편했어요
베트남에 온것같은 이국적인 분위기에
멋진 샹들리에가 눈에 띄네요^^
한쪽 벽면 높은곳에는 육수에 들어가는 갖가지 약재들의 샘플들이 담겨있는 병들이 보입니다.
원래는 낮은 손이닿는곳에 디스플레이를 해놓으셨었는데 자꾸 누군가 샘플들을 훔쳐갔다고 해요
(왜들그러세요 진짜ㅋㅋ....;;)
하노이별의 메뉴판
쌀국수를 좋아해 여러브랜드의 쌀국수집을 다녀봤지만 하노이별은 하노이별만의 감성이 있는 것 같습니다^^
에피타이저부터 쌀국수, 팟타이, 볶음밥 등 월남쌈 까지..!
다양한 메뉴들이 운영중인 하노이별 퇴계점.
각 지점마다 운영중인 메뉴들은 조금씩 다른것 같습니다.
이정도 가짓수의 메뉴면 상당히 많은 종류인듯 해요^^
우린 양지차돌, 양지쌀국수, 참숯닭고기쌀국수, 해산물팟타이에 더해서 에피타이저에있는 세트메뉴전식을 추가주문했어요
각기 다른 메뉴들로 주문을 했기때문에 음식이 늦게나오는점은 감안을 해야합니다ㅎㅎ
왜냐하면 한가지메뉴들로 통일했다면 한꺼번에 빠르게 나올텐데 볶음요리와 튀김요리가 섞여있기때문이죠
주방에서도 4명의 손님이 한번에 최상의 맛으로 식사할 수 있게끔 준비하느라 음식 준비하는게 시간이 조금 걸리실거예요 :)
느긋하게 친척들과 대화도하고 매장내부를 구경하며 기다려봅니다~
드디어 우리가 주문한 쌀국수면요리가 먼저 나왔습니다.
따로따로 나오지않고 한꺼번에 나왔네요
아마 한번에 각기다른 종류의 음식들을 셋팅하느라 사장님께서 많이 힘드셨을것 같아요
쌀국수에 첨가하는 소스인 칠리소스와 해선장(스리라차)소스 및 고춧가루는 기호에맞게 작은 앞접시에 뿌려먹거나 찍어드시면 되고
테이블위에 구비가 되어있습니다
부족한것은 직원분께 요청하시면 홀을 왔다갔다하시며 도와주시더라구요
그 외에 많이찾는 양파절임은 직접 리필을 해 먹을수있게끔 홀 중앙에 이렇게 셀프바를 구비해놓으신것도 센스인것 같습니다ㅎㅎ
특유의 베트남쌀국수 향이 솔솔 나니 사진이고 뭐고 빨리 먹고싶었지만 겨우겨우 찍었어요
얇게썰은 질좋은 소고기와 닭고기도 의외로 쌀국수와 잘 어울리고 육수와도 조화롭더라구요
사실 양지차돌과 양지쌀국수의 큰 차이는 없습니다
그래도 한가지 확실한건 하노이별의 쌀국수 육수는 정말 최고인듯해요
약재가 하나하나 다 느껴지는건 아니지만 건강한 맛이 느껴짐은 분명했고 뭔가 가볍지않은 진한 육수가 하노이별만의 매력이 아닐까 싶습니다
팟타이도 두젓가락 먹어봤는데 굉장히 맛있었어요ㅜㅜ
다만 가격에비해 양이 살짝 아쉬웠는데 춘천도 강릉만큼 임대료가 많이올라 타산을 맞추려면 어쩔수없겠죠?
부동산 일을하다보면 이렇게 깊게 직업병이 도지기도합니다^^;;
모듬전식은 그냥 한마디로 딱 맥주안주였어요
베트남맥주도 판매중이던데 진심 운전만 아니면 주문하고싶어서 혼났어요
짭쪼름하고 정말 맛있었던 버팔로윙
바삭하면서 달콤 짭짤했던 고구마, 가리비네트
바삭하면서 맛있었던 웨딩쇼마이
산뜻한식감의 스프링롤까지
가성비 넘치는 알찬구성의 모듬전식은 그야말로 맥주안주로 하기에 딱인 메뉴였고 너무 맛있었답니다
아직도 생각나네요ㅜㅜ 아른아른
조만간 전국 하노이별 투어한번 가야겠습니다.
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